소금해독은 가장 오래된 자연요법이다 쏠트 디톡스(salt detox: 소금해독)는 민간요법으로 수천 년 전부터 사용하던 방법의 하나다. 한의학이나 아유르베다, 혹은 민간요법에서 해독법으로 가장 많이 사용하는 것이 소금이다. 그 이유는 인체에 소금이 인체의 생명원리와 가장 잘 맞고, 누구나 쉽게 먹을 수 있는 자연식품으로, 부작용이 없고, 효과가 탁월하기 때문이다. 인체의 소금조절 시스템은 매우 강력하다. 필요 이상의 소금이 들어오면 즉각 퇴출한다. 주로 구토나 설사 등으로 과잉 소금을 배출한다. 이 원리를 이용하여 기초단계의 비채디톡스 프로그램을 만든 것이다. 전통적인 소금 디톡스의 사례를 살펴보자. (--중략) 비채 쏠트 디톡스의 특징은 다음 몇 가지로 압축할 수 있다. 속효성 초간편 초강력 안전성 자..

(-- 중략) 비채는 ‘비우고 채운다’라는 말을 줄인 것이다. 디톡스 관점으로 설명하면, 라는 말이다. 라는 말이다. 독소를 비우고, 그다음에 해독 영양을 채운다. 이것이 비채디톡스이다. 비채디톡스는 다양한 요소를 결합한 프로그램이다. 주로 단식, 물과 소금, 양수원리, 장 디톡스와 간 디톡스, 혈관 디톡스와 신경 디톡스 등을 위한 몇 가지 자연물질, 그리고 산소와 운동과 온열 등을 잘 융합시켜서, 일반인들이 실천 가능한 간단한 형태의 프로그램을 만든 것이다. ‘비채’는 인체의 상하수도 시스템으로 비유할 수 있다. 인체는 몸속으로 무엇인가 들어와서 사용하고 나가는 구조이다. 이해를 빠르게, 밥 먹고 똥 싸는 일이다. 즉, 음식을 먹고 대변을 보는 것이다. 산소, 물, 소금, 미네랄, 비타민 등 영양물질이..

디톡스(detox)는 detoxification(해독)의 약어, ‘해독’을 의미한다. 이 책에서 말하는 해독, 디톡스는 인체의 정상적인 청소 활동이다. ‘디톡스는 인체의 독소와 쓰레기 즉 대사 노폐물, 대사 찌꺼기 등 인체에서 배출해야 하는 불필요한 물질을 청소하고 제거하는 일’이다. 한마디로, 디톡스는 인체의 ‘청소’라 볼 수 있다. 따라서, 디톡스는 정상적이고 자연스러운 인체의 생리과정의 일부이다. 인체에서 디톡스는 ‘우리 몸 안의 쓰레기 청소부’라 불리는 림프 시스템이 총괄 지휘하고 있다. 해독기관이라고 하면 우리는 간장이나 신장을 떠 올린다. 간장과 신장 그리고 폐는 중요한 해독기관이다. 그러나 인체의 거의 모든 쓰레기를 처리하는 종합적인 디톡스는 림프 시스템이 담당하는 것이다. 인체에는 놀라운 ..

필자의 지인이 물었다. 왜, 또 이 책을 만드나? 이미 소금 관련 책들이 넘쳐나고, 더 훌륭한 책들도 많은데, 또 하나의 쓰레기를 만드나? 필자가 이렇게 대답했다. “맞는 말이다. 더 나은 책들이 너무 많고, 훌륭한 책들도 너무 많다. 하지만, 누군가 한 사람은 이 책이 인연이 되어서, 로 ‘아프지 않고, 활력적인’ 삶의 계기가 될지 모르는 일이다. 그 한 사람을 위해 이 책을 쓴다.” 이 책은 비채 아카데미의 교재로 사용할 생각이다. 이 책은 전문서적이 아니라, 실용서적이다. 일반적으로 자연치유력, 면역력이라 부르는 생명원리, 가 무엇을 말하는지 들어보자는 것이다. 이 책에서는 소금이 주연을 맡고, 빛과 공기, 물과 설탕과 미네랄, 온열, 운동, 발효 및 지방은 조연을 맡았다. 아쉽게도 절대로 소금은 ..